Beaufort d'été 2011 Edouard CONUS
31,98 €/kg
Comtés, Beaufort, Emmental
Produits les plus consommés des Français, ils sont les incontournables de nos tables.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Ce Beaufort au lait cru d'été est fabriqué avec du lait de vache de races Tarines. Sa pâte jaune lui confère un goût complexe, très fruité, dominé par une saveur plus forte et par une salinité plus subtile.
( minimum 6/8 mois d'affinage).
Liste des ingrédients
( minimum 6/8 mois d'affinage).
Liste des ingrédients
Lait cru entier de vache, sel, présure, ferments lactiques, Lipides : 32,00% ,taux de sel : 1 à 3%, protéines : 26,00%, glucides : <2%, énergie kCal : 400, énergie kJ : 1674
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