Veau
La viande de veau est de toutes les fêtes gastronomiques. Et elle n'est jamais fade, même dans ses recettes les plus simples.

Conseils de cuisson
Origine : France
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A mijoter 2h en cocotte
Afin de garder toute sa saveur, une viande blanche ne doit jamais être saisie.
Afin de garder toute sa saveur, une viande blanche ne doit jamais être saisie.
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