Loire Centre - Reuilly blanc
12,20 € la bouteille
Blanc
Le vin blanc est élaboré à partir de raisins blancs ou noirs (mais toujours à chair blanche, les raisins à chair colorée étant exclus).
Une fois vendangés, les raisins sont pressés et l'on récupère uniquement le jus. La peau ne macérant pas, la couleur jaune transparent est conservée. On peut toutefois faire macérer les peaux des raisins blancs afin d'en extraire un maximum d'arômes. Cette macération pré-fermentaire est réalisée en règle générale à froid.
Toutes nos bouteilles font 75 cl.
Une fois vendangés, les raisins sont pressés et l'on récupère uniquement le jus. La peau ne macérant pas, la couleur jaune transparent est conservée. On peut toutefois faire macérer les peaux des raisins blancs afin d'en extraire un maximum d'arômes. Cette macération pré-fermentaire est réalisée en règle générale à froid.
Toutes nos bouteilles font 75 cl.
Description
Ce Sauvignon, issu d’un terroir Argilo-calcaire allie parfaitement rondeur et fraîcheur. Propriétés, que l’année 2008 a particulièrement exprimé. Son nez flatteur de jolies notes florales vous permettra déjà d’entrevoir les qualités de ce millésime.
Vient ensuite le temps de la dégustation et déjà ses arômes d’agrumes éveilleront vos sensations. Sans agressivité, sa fraicheur persistera encore grâce à une bonne longueur en bouche. A boire dans les 2 ans pour sa fraîcheur mais exprime un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
S'accorde à merveille à l'apéritif, les poissons, fromages de chèvres, ou encore les viandes blanches … Température optimale de service : 10-11°
Blanc : VOIR TOUTES LES RECETTES
Vient ensuite le temps de la dégustation et déjà ses arômes d’agrumes éveilleront vos sensations. Sans agressivité, sa fraicheur persistera encore grâce à une bonne longueur en bouche. A boire dans les 2 ans pour sa fraîcheur mais exprime un potentiel de garde de 3 à 5 ans.
S'accorde à merveille à l'apéritif, les poissons, fromages de chèvres, ou encore les viandes blanches … Température optimale de service : 10-11°
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