Nos Garanties
Poulet basquaise
Difficulté: Facile
Temps de préparation: 00h20
Temps de cuisson: 01h00
Nombre de personnes: 6
Temps de préparation: 00h20
Temps de cuisson: 01h00
Nombre de personnes: 6
- 6 cuisses de Poulet
- 1 kg de tomates
- 700 g de poivrons
- 3 oignons émincés
- 3 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet garni
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
Dans une cocotte, faite chauffer l'équivalent de 4 cuillères à soupe d'huile. Rajoutez les oignons, l'ail pressé, les poivrons
taillés en lanières pour les faire dorer et laissez cuire 5 minutes.
Rajoutez les tomates coupées en morceaux dans la cocotte, salez et poivrez, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
A part, faire revenir adns de l'huile d'olive les morceaux de poulet, salez et poivrez à votre convenance, ensuite, une fois dorés, les rajouter aux légumes. Déposez le bouquet garni, versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 35 minutes.
Rajoutez les tomates coupées en morceaux dans la cocotte, salez et poivrez, couvrez et laissez mijoter 20 minutes.
A part, faire revenir adns de l'huile d'olive les morceaux de poulet, salez et poivrez à votre convenance, ensuite, une fois dorés, les rajouter aux légumes. Déposez le bouquet garni, versez le vin blanc, couvrez et laissez cuire 35 minutes.
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