Rouge
Le vin rouge est obtenu par la fermentation du moût de raisins noirs en
présence de la pellicule, des pépins et éventuellement de la rafle.
Toutes nos bouteilles font 75 cl.
Toutes nos bouteilles font 75 cl.

Description
Une robe grenat profond, une nez : complexe : fruits noirs très présents soutenus par un boisé très fin.
En bouche c'est un vin ample, plein dont la matière est présente et soyeuse. Ses arômes sont très jeunes sur un registre de fruits noires et notes torréfiées.
Ses plats : Gigot ou carré d'Agenau aux herbes, moussaka, rôti de Boeuf en croûte, gibier rôti, livarot, munster, vacherin, poire au vin et aux épices.
Rouge : VOIR TOUTES LES RECETTES
En bouche c'est un vin ample, plein dont la matière est présente et soyeuse. Ses arômes sont très jeunes sur un registre de fruits noires et notes torréfiées.
Ses plats : Gigot ou carré d'Agenau aux herbes, moussaka, rôti de Boeuf en croûte, gibier rôti, livarot, munster, vacherin, poire au vin et aux épices.
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