Jambons/Saucissons
Les jambons et saucissons, sont fabriqués selon des recettes artisanales et mis en cave froide.
Les recettes peuvent être aussi différentes les unes des autres, principalement fabriqués à base de porcs auquel on peut ajouter durant leur élaboration : champignons, noisettes, myrtilles, herbes, poivres,etc..
Les recettes peuvent être aussi différentes les unes des autres, principalement fabriqués à base de porcs auquel on peut ajouter durant leur élaboration : champignons, noisettes, myrtilles, herbes, poivres,etc..

Description
24.00 le kg
Composition: 80 % viande de porc, 20 % de gras de porc, sel, lactose, poudre de lait écrémé, dextrose, épices naturelles, nitrate de potassium, ferments de maturation.
Jambons/Saucissons : VOIR TOUTES LES RECETTES
Composition: 80 % viande de porc, 20 % de gras de porc, sel, lactose, poudre de lait écrémé, dextrose, épices naturelles, nitrate de potassium, ferments de maturation.
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