Jambon Speck
4,40 € la barquette
Jambons/Saucissons
Les jambons et saucissons, sont fabriqués selon des recettes artisanales et mis en cave froide.
Les recettes peuvent être aussi différentes les unes des autres, principalement fabriqués à base de porcs auquel on peut ajouter durant leur élaboration : champignons, noisettes, myrtilles, herbes, poivres,etc..
Les recettes peuvent être aussi différentes les unes des autres, principalement fabriqués à base de porcs auquel on peut ajouter durant leur élaboration : champignons, noisettes, myrtilles, herbes, poivres,etc..
Description
44.00 le kg
Ce jambon, est originaire du Tyrol, sur le versant italien.
Le speck est obtenu de la cuisse non grasse et désossé du porc, selon un procédé entièrement artisanal. Maigre et plus relevé que les jambons ordinaires, il se distingue par ses arômes délicatement fumés.
Il se déguste avec une tranche de melon et accompagne la raclette.
Composition: cuisse de porc, sel marin, arômes naturels, sucres (glucose et saccharose) , antioxydant: E301, conservateur: E250.
Jambons/Saucissons : VOIR TOUTES LES RECETTES
Ce jambon, est originaire du Tyrol, sur le versant italien.
Le speck est obtenu de la cuisse non grasse et désossé du porc, selon un procédé entièrement artisanal. Maigre et plus relevé que les jambons ordinaires, il se distingue par ses arômes délicatement fumés.
Il se déguste avec une tranche de melon et accompagne la raclette.
Composition: cuisse de porc, sel marin, arômes naturels, sucres (glucose et saccharose) , antioxydant: E301, conservateur: E250.
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