Appenzeller EXTRA
27,82 €/kg
Camemberts et fromages de vaches
La grande majorité des AOC en France sont fabriquées à base de lait de vache.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Ce fromage au lait cru de vache a une saveur incomparable du Pays d'Appenzeller; un goût unique.
Son caractère intense et son parfum corsé. L'affinage a une durée minimum de 6 à 8 mois, et traité avec la mystérieuse saumure aux herbes.
Trés appréçié en raclette ou fondue .
Liste des ingrédients:
lait de vache cru, sel, ferments lactiques, présure - Lipides : 31,00% - taux de sel : 1,80% - protéines : 25,00% - glucides : 0,50% - énergie kCal : 394 - énergie kJ : 1 650
Son caractère intense et son parfum corsé. L'affinage a une durée minimum de 6 à 8 mois, et traité avec la mystérieuse saumure aux herbes.
Trés appréçié en raclette ou fondue .
Liste des ingrédients:
lait de vache cru, sel, ferments lactiques, présure - Lipides : 31,00% - taux de sel : 1,80% - protéines : 25,00% - glucides : 0,50% - énergie kCal : 394 - énergie kJ : 1 650
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