Camemberts et fromages de vaches
La grande majorité des AOC en France sont fabriquées à base de lait de vache.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE

Description
Ce Maroilles Fermier au lait cru entier de vache est affiné pendant 5 semaines en cave; il est brossé et lavé à l'eau salée.(opération importante pour la qualité du fromage).
Il possède un goût puissant. Son parfum persiste en bouche. Un vrai régal !
Liste des ingrédients:
lait de vache cru entier, présure animale, ferments lactiques, ferments du rouge, sel alimentaire - Lipides : 26,00% - taux de sel : 2,00% - protéines : 22,00% - glucides : 1,00% - énergie kCal : 300 - énergie kJ : 1 260
Il possède un goût puissant. Son parfum persiste en bouche. Un vrai régal !
Liste des ingrédients:
lait de vache cru entier, présure animale, ferments lactiques, ferments du rouge, sel alimentaire - Lipides : 26,00% - taux de sel : 2,00% - protéines : 22,00% - glucides : 1,00% - énergie kCal : 300 - énergie kJ : 1 260
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