Camemberts et fromages de vaches
La grande majorité des AOC en France sont fabriquées à base de lait de vache.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE

Description
C'est la version enrichie du Saint Marcelin, et un peu plus gros. Ce fromage au lait de vache thermisé (65°c) est particulièrement savoureux au printemps (crème fraîche plus parfumée).
Liste des ingrédients:
lait de vache entier thermisé, sel fin, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage, chlorure de calcium - Lipides : 22,00% - taux de sel : 1,20% - protéines : 13,00% - glucides : 1,00% - énergie kCal : 254 - énergie kJ : 1 062
Liste des ingrédients:
lait de vache entier thermisé, sel fin, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage, chlorure de calcium - Lipides : 22,00% - taux de sel : 1,20% - protéines : 13,00% - glucides : 1,00% - énergie kCal : 254 - énergie kJ : 1 062
















