Emmental de Savoie (au lait cru)
17,66 €/kg
Comtés, Beaufort, Emmental
Produits les plus consommés des Français, ils sont les incontournables de nos tables.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Sa pâte au lait cru est tendre, d'une couleur jaune intense. L'arôme et le goût sont doux et fruités.
Pour une durée d'affinage de 75 jours minimum
Liste des ingrédients
Lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel - Lipides : 30,00% - taux de sel : 30,00% - protéines : 29,00% - glucides : traces - énergie kCal : 390 - énergie kJ : 1 618
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