Sainte Maure de Touraine fermier
7,87 € la pièce
Fromages de chèvres
Les chèvres représentent la plus grande diversité des fromages Français et s'apprécient dans différents stades d'affinages.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Sous les moisissures gris-bleu de ce chèvre fermier, sa pâte est fine, homogène et ferme. Il est rond en bouche, salé et acidulé, avec un léger arôme de noix.
Liste des ingrédients
Lait entier cru de chèvre, ferments, sel, colorant: charbon végétal, présure - Lipides : 25,00% - taux de sel : 1,60% - protéines : 18,00% - glucides : 0,50% - énergie kCal : 299 - énergie kJ : 1 240
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