Cheddar
19,75 €/kg
Fromages étrangers
Ils viennent compléter l'éventail des fromages de nos terroirs.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Lauréat de nombreux prix, ce Cheddar traditionnel " Village de chêne" est fabriqué au lait pasteurisé produit dans le Somerset (terroir d'origine). C'est un AOP; affiné de 18 mois.
Liste des ingrédients:
lait, culture bactérienne, sel, présure - Lipides : 34,40% - taux de sel : 1,80% - protéines : 25,00% - glucides : 0,10% - énergie kCal : 410 - énergie kJ : 1 700
Liste des ingrédients:
lait, culture bactérienne, sel, présure - Lipides : 34,40% - taux de sel : 1,80% - protéines : 25,00% - glucides : 0,10% - énergie kCal : 410 - énergie kJ : 1 700
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