Gorgonzola
18,67 €/kg
Fromages étrangers
Ils viennent compléter l'éventail des fromages de nos terroirs.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Fromage à pâte crue au lait de vache. Sa couleur blanc-paille avec des veinures typiques bleu claires-verdâtres. Sa pâte est douce et crémeuse.D'une odeur agréable et appétissante ,son goût est doux et peu marqué en bouche.
Liste des ingrédients
Lait de vache entier, ferments lactiques, penicilium, sel, présure animale - Lipides : 27,00% - taux de sel : 1,40% - protéines : 19,50% - glucides : 68,00% - énergie kCal : 322 - énergie kJ : 1 337
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