Morbier "Le Vieux Sire" AOC -20%
18,77 €/kg 15,02 €/kg
Morbiers, Roqueforts, Bleus
Fromages doux et puissants avec un affinage bien spécifique (cave naturelle).
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Description
Ce fromage au lait cru doux et onctueux a une pâte mi-dure de couleur jaune pâle. Excellent en raclette (lorsque c'est la saison).
Liste des ingrédients
Lait cru de vache, présure, ferments lactiques, sel, charbon végétal - Lipides : 28,00% - taux de sel : 1,20% - protéines : 24,00% - glucides : 3,00% - énergie kCal : 360 - énergie kJ : 1 495
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