Camemberts et fromages de vaches
La grande majorité des AOC en France sont fabriquées à base de lait de vache.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE

Description
C'est le metton qui sert à faire à la Cancoillotte. C'est un fromage écrémé, pauvre en matières grasses. Il peut se manger chaud ou froid et peut accompagner beaucoup de plats (légumes, viandes...).
Liste des ingrédients
Lait écrémé caillé, eau, beurre, vin jaune, sel, sels de fonte (di, tri, polyphosphates de sodium) - Lipides : 11,50% - taux de sel : 0,00% - protéines : 15,00% - glucides : 0,50% - énergie kCal : 165 - énergie kJ : 692
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