Camemberts et fromages de vaches
La grande majorité des AOC en France sont fabriquées à base de lait de vache.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE

Description
Ce fromage artisanal au lait cru (légèrement crémeux) a un gout un peu plus prononcé que le brie de Meaux et plus doux que le brie de Melun.
Liste des ingrédients
Lait de vache cru, sel, ferments lactiques, penicillium, présure animale, rocou, CaCl2 - Lipides : 21,00% - taux de sel : 1,70% - protéines : 15,00% - glucides : 380,00% - énergie kCal : 263 - énergie kJ : 1 092
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