Fromages de chèvres
Les chèvres représentent la plus grande diversité des fromages Français et s'apprécient dans différents stades d'affinages.
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE
Produits à conserver entre 4° à 6°
Numéro d'agrément : FR 94 065 037 CE

Description
L'arrière gout de ce Rocamadour fermier reste léger,crémeux et parfumé à la noisette. Il arrive vite à maturité. C'est un fromage au lait cru. AOC depuis 1996.
Liste des ingrédients:
lait cru de chèvre, sel, présure, ferments - Lipides : 20,00% - taux de sel : 1,50% - protéines : 15,80% - glucides : 3,50% - énergie kCal : 279 - énergie kJ : 1 161
Liste des ingrédients:
lait cru de chèvre, sel, présure, ferments - Lipides : 20,00% - taux de sel : 1,50% - protéines : 15,80% - glucides : 3,50% - énergie kCal : 279 - énergie kJ : 1 161
















