Fontina
30,40 €/kg
Fromages
Fontina, Fromage de brebis, Ricotta, sans oublier les incontournables Parmesan, Mascarpone et Mozzarella... vous avez tout pour vous faire un plateau italien avec de véritables produits de là-bas.
Description
Nom italien : FONTINA
La Fontina naît d'un lait riche en vitamines, elle est produite dans la Vallée d'Aoste, dont le climat en été est sec. Les meilleures caractéristiques de l'herbe et des fleurs de montagne entrent dans l'alimentation des vaches, et leur confèrent tout l'arôme contenu dans le lait qui sert à la fabrication de la Fontina, élaborée de façon artisanale dans la plus pure tradition fromagère. Le climat et le paysage de la Vallée d'Aoste fournissent un environnement authentique pour un fromage authentique unique au monde.
Conseils : Sortir au préalable du réfrigérateur.
Ingrédients: lait, présure, sel
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