Lasagne aux oeufs
5,70 € le sachet
Pâtes
Le secret d'une bonne pâte avant toute chose, une semoule de bonne qualité issue de blés choisis et riches en gluten. Une manufacture avec des matrices en bronze pour un aspect rugueux, et pour finir un séchage à basse température en laissant du temps au produit pour qu'il maintienne inaltérés toutes ces valeurs nutritives.
Description
Nom italien : LASAGNE ALL’UOVO
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Le secret d'une bonne pâte avant toute chose, une semoule de bonne qualité issue de blés choisis et riche en gluten. Une manufacture avec des matrices en bronze pour un aspect rugueux, et pour finir un séchage à basse température en laissant du temps au produit pour qu'il maintienne inaltérés toutes ces valeurs nutritives. Depuis plus d'un siècle et après 4 générations la famille Fabbri, continue à fabriquer, toujours avec le même amour et la même exigence du produit bien fait ces pâtes dans un petit village niché au cœur du Chianti, En cuisinant et après dégustation c'est cette même qualité et atmosphère que vous allez retrouver dans vos assiettes lors de vos repas de famille.
Conseils : Si vous souhaitez les déguster à l'italienne après
cuisson (prévoir toujours 3 volumes d'eau environ pour un volume de
pâte) sautez vos pâtes à la poêle pendant 2 minutes à feu vif avec la
sauce en y rajoutant un peu d'eau de cuisson des pâtes, servir et
saupoudrer de parmesan.
Ingrédients: semoule de blé dur, œuf, eau
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