Artichauts grillés
28,00 €/kg
Antipasti
La famille des " Antipasti ", regroupe un large choix de légumes grillés ou confits souvent conservés dans de l'huile d'olive. Dans la technique d'élaboration, il est primordial d'utiliser des légumes de saison transformés après leur récolte afin de maintenir intact toute leurs qualités organoleptiques, ils sont grillés ou ébouillantés afin de les rendre tendres, ils sont ensuite conditionnés dans des bocaux qui en assurent une conservation parfaite.
Description
Nom italien: CARCIOFI GRIGLIATI
Le secret pour obtenir un " Antipasti ", de qualité réside dans la sélection des meilleurs légumes cueillis en pleine saison et élaborés dans les plus bref délais afin de garantir le maintien de toutes les qualités nutritionnelles, la conservation dans l’huile d’olive leur confèrent au fil du temps une texture tendre.
C’est toute cette qualité que vous allez retrouver en dégustant nos : Artichauts grillés
C’est toute cette qualité que vous allez retrouver en dégustant nos : Artichauts grillés
Conseils
sortir du réfrigérateur 20 minutes avant de dresser dans l'assiette et l'associer à des copeaux de parmesan ou d'autre fromages.
Ingrédients: artichauts(62% min.),huile de tournesol (36% min.), vinaigre, sel,poivre,ail, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide L-ascorbique.
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