LeGourmetShop.fr

Le Baba fierté de la tradition pâtissière Napolitaine" est en réalité natif de Pologne où il fût inventé par le roi Stanislas Leczynski de façon accidentel en renversant une bouteille de rhum, sur un dessert typique polonais qu'il trouvait trop sec. Il s'en émana un tel parfum que le roi, après l'avoir dégusté,  il l'appela Ali Baba comme le personnage célèbre du livre des " mille et une nuit». De sa Pologne natale le dessert a été ramené à Paris, et à Naples  ensuite par des français qui travaillaient auprès des familles nobles napolitaine.